Βάζουμε σε ένα τηγάνι τύπου Γουοκ το λάδι με το κρεμμυδι να σοταριστουν μέχρι να γίνει διάφανο.Βαζουμε τον ζωμο σε μέτρια φωτιά για να τον έχουμε ζεστό.Συμπληρωνουμε τα Μανιτάρια σε φετες κ φυλαμε μερικά για το ντεκορ. Σοταρουμε 2λεπτα κ Προσθετουμε κ το ρυζι. Συνεχιζουμε το...