Ξεψαχνίστε τον μπακαλιάρο, μουσκέψτε το ψαχνό του στο γάλα για 2-3 ώρες και στραγγίξτε το.Ψιλοκόψτε τις πατάτες, βάλτε τις μαζί με τον μπακαλιάρο σε μια κατσαρόλα, σκεπάστε με νερό και βράστε για 15'-20', μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες.Στραγγίξτε τα, πολτοποιήστε τα και...