Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Μπορεί να αποτελέσει ένα πλήρες και χορταστικό γεύμα! Μαγειρεύουμε το κουσκούς μαζί με τις φακές σε μια κατσαρόλα με 4 1/2 κούπες νερό για 15 λεπτά σε χαμηλή εστία και αφήνουμε να κρυώσει. Σε μια σαλατιέρα ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα λαχανικά μαζί με το κουσκούς και τις...