Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220ο C στον αέρα. Τοποθετούμε τη ρικότα, το λεμόνι, τον μαϊντανό, το σχοινόπρασο, τα μυρώνια, τα 60 γρ. παρμεζάνας, το αυγό, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα μπολ και ανακατεύουμε για να αναμειχθούν. Τοποθετούμε το 1 φύλλο κρούστας σε μία επιφάνεια,...