Στο μπολ του μίξερ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψουν.Προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά.Προσθέτουμε το αλεύρι και το ξύσμα.Στραγγίζουμε καλά τα γλυκά του κουταλιού, τα ψιλοκόβουμε και τα προσθέτουμε στο μείγμα του κέικ.Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα ορθογώνιο ταψί (24x8...