Webb Για τη ζύμη Βάζουμε στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια το αλεύρι, το βούτυρο και το αλάτι και τα χτυπάμε μέχρι το βούτυρο με το αλεύρι να γίνουν σαν βρεγμένη άμμο. Αν δεν διαθέτουμε πολυμηχάνημα μπορούμε να “τρίψουμε” το μείγμα αλευριού-βουτύρου ανάμεσα στα χέρια μας μέχρι να...