Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Webb Για τη ζύμη Βάζουμε στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια το αλεύρι, το βούτυρο και το αλάτι και τα χτυπάμε μέχρι το βούτυρο με το αλεύρι να γίνουν σαν βρεγμένη άμμο. Αν δεν διαθέτουμε πολυμηχάνημα μπορούμε να “τρίψουμε” το μείγμα αλευριού-βουτύρου ανάμεσα στα χέρια μας μέχρι να...