Σε ένα μεγάλο μπολ αναμειγνύουμε πρώτα όλα τα υλικά της ζύμης, εκτός από το νερό.Στη συνέχεια προσθέτουμε και το νεράκι και ζυμώνουμε καλά μέχρι να μην κολλάει στα χέρια μας η ζύμη.Σκεπάζουμε με μια πετσέτα κι αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 30 λεπτά.Τέλος χωρίζουμε το ζυμάρι σε 10...