Δροσιστική σαλάτα με λαχανικά και όσπρια για το μεσημεριανό σας Για τη σος Αρχικά,φτιάχνουμε το ντρέσινγκ για τη σαλάτα.Βάζουμε στο μπλέντερ το ελαιόλαδο και τη μουστάρδα, μαζί με τον κρόκο αυγού και τα χτυπάμε.Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.Μόλις γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα τα...