Σοτάρετε στο βούτυρο το κρεμμύδι με τα μανιτάρια και το μπέικον.Ρίξτε τον μαϊντανό, αλατοπιπερώστε και ανακατέψτε.Βάλτε σε ένα μπολ τις πατάτες, αλατοπιπερώστε και ρίξτε το δεντρολίβανο, το ρεγκάτο και το μείγμα με τα σοταρισμένα μανιτάρια.Ανακατέψτε, αδειάστε το μείγμα στο...