Τα μανιτάρια στον φούρνο με μυρωδικά είναι από τις συνταγές που ετοιμάζονται χωρίς πρόγραμμα, αναλογίες και κατευθύνσεις. Αρκεί να βρω φρέσκα μανιτάρια που να είναι δηλαδή άσπρα και σφριγηλά και να έχω στο σπίτι λίγα καθημερινά μυρωδικά όπως ρίγανη, μαϊντανό, λεμόνι και...