Λαχταριστό και ζουμερό μοσχαράκι με πατάτες στο φούρνο Ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλατοπίπερο και αλευρώνουμε το κρέας.Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά ώστε να μαλακώσουν.Προσθέτουμε το κρέας και το σοτάρουμε καλά σε...