Το Κλασικό Γαλλικό Τυρένιο Σουφλέ

Το Κλασικό Γαλλικό Τυρένιο Σουφλέ

Από την ιστοσελίδα
https://www.tasty-guide.gr/
Συγγραφέας
TASTY-GUIDE TEAM
Σε αντικολλητικό κατσαρολάκι λιώνουμε σε μέτρια φωτιά 25 γρ. βούτυρο. Προσθέτουμε το αλεύρι, ανακατεύουμε και ρίχνουμε το γάλα. Ανακατεύουμε συνεχώς με τον αβγοδάρτη για 2', μέχρι να δέσει η μπεσαμέλ. Την κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε ανακατεύοντας το τυρί, τη μουστάρδα,...