Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Βήμα 1 Αναμιγνύετε τα ροδάκινα και τη ζάχαρη σε ένα μπλέντερ.Βήμα 2 Αναμιγνύετε το γιαούρτι και το χυμό λεμονιού σε ένα άλλο μπολ.Βήμα 3 Με το μηχάνημα σε λειτουργία, βάζετε σταδιακά το μίγμα γιαουρτιού-λεμονιού. Σερβίρετε αμέσως.