Παπαρδέλες με μανιτάρια, κολοκύθα και μπούκοβο
- Από την ιστοσελίδα
- https://www.gastronomos.gr/
- Συγγραφέας
- Νικόλαος Κατσάνης
Φτιάξαμε μια ζουμερή μακαρονάδα για το τραπέζι μας
Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller