Βήμα 1 Προθερµαίνετε το φούρνο στους 180° C. Ξεπλένετε και στεγνώνετε τα φιλέτα του ψαριού, τα αλατοπιπερώνετε και τα απλώνετε πάνω σε ταψί του φούρνου, στρωµένο µε αντικολλητική λαδόκολλα. Τα ψήνετε για 10 περίπου λεπτά, µέχρι η σάρκα τους να γίνει πέρα ώς πέρα αδιαφανής, τα...