Λιγκουίνι με μύδια αχνιστά και φινόκιο
- Από την ιστοσελίδα
- https://www.gastronomos.gr/
- Συγγραφέας
- Κλεομένης Ζουρνατζής
Ο μόνος μπέλας είναι το καθάρισμα των μυδιών
Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller