Βάζουμε στην κατσαρόλα το βούτυρο να λιώσει και προσθέτουμε όλα τα λαχανικά.Τα αφήνουμε λίγο να μαλακώσουν με το βούτυρο και μετά προσθέτουμε το αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι.Ανακατεύουμε για περίπου 5 λεπτά, προσθέτουμε το γάλα και το ζωμό κοτόπουλου και βράζουμε τη σούπα σε...