Για το κους κους Μαγειρεύουμε το κους κους σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Αφαιρούμε από τη φωτιά, στραγγίζουμε το κους κους, το μεταφέρουμε σε ένα μπολ, και το αφήνουμε στην άκρη μέχρι να το χρειαστούμε. Σε ένα κατσαρολάκισε μέτρια φωτιά βράζουμε τον αρακά για 5 λεπτά....