Χούμους από κολοκυθάκια

Χούμους από κολοκυθάκια

Από την ιστοσελίδα
https://www.olivemagazine.gr/
Συγγραφέας
Μάνος Γρηγορόπουλος
Πλένετε τα κολοκυθάκια πολύ καλά, τα καθαρίζετε απο τις φλούδες τους με ένα πίλερ, τα κόβετε σε μικρό καρέ και τα χτυπάτε στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν χυλός.Αδειάζετε το μίγμα σε ένα μπολ και προσθέτετε το σκόρδο, τα μπαχαρικά, το χυμό λεμονιού και το ταχίνι. Αφήνετε στο ψυγείο...