Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Ταιριάζει απίστευτα με σκορδαλιά για την ημέρα του Ευαγγελισμού Για τον γαλέο Σε ξύλο κοπής κόβετε το γαλέο σε μερίδες, τον πλένετε και αλατοπιπερώνετε, τον βάζετε σε μια μεγάλη κατσαρόλα και του στύβετε επάνω τον χυμό των λεμονιών.Προσθέστε σε κατσαρόλα το λάδι, το σκόρδο...