Βήμα 1 Ετοιμάζετε πρώτα τις φτερούγες (δες σημείωση) και τις αλατοπιπερώνετε. Ζεσταίνετε το λάδι σε μια φαρδιά, άβαθη κατσαρόλα και τις σοτάρετε μέσα σε δυνατή φωτιά μέχρι να ροδίσουν καλά, από όλες τις μεριές. Χαμηλώνετε τη φωτιά, προσθέτετε το κρεμμύδι, τα σκόρδα και την...