Παντζαροσαλάτα

Παντζαροσαλάτα

Από την ιστοσελίδα: http://www.toarkoudi.gr

Υλικά


500 γρ. παντζάρια βρασμένα (χωρίς τα πράσινα φύλλα τους)
1 φλιτζάνι τσαγιού χοντροκομμένη καρυδόψιχα
½ φλιτζάνι τσαγιού ψιλοκομμένος μαϊντανός
λίγο αλάτι

για τη σάλτσα:

250 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
150 γρ. μαγιονέζα
3 σκελίδες σκόρδο
2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
λίγο αλάτι
πιπέρι


Οδηγίες παρασκευής

  • 500 γρ. παντζάρια βρασμένα (χωρίς τα πράσινα φύλλα τους)
  • 1 φλιτζάνι τσαγιού χοντροκομμένη καρυδόψιχα
  • ½ φλιτζάνι τσαγιού ψιλοκομμένος μαϊντανός
  • λίγο αλάτι

για τη σάλτσα:

  • 250 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
  • 150 γρ. μαγιονέζα
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • λίγο αλάτι
  • πιπέρι



Η συνταγή προέρχεται από την ιστοσελίδα http://www.toarkoudi.gr.
Η ιστοσελίδα http://www.toarkoudi.gr ή ο σύνδεσμος γι' αυτή τη συνταγή φαίνεται ότι έχει καταργηθεί.
Αν είστε κάτοχος αυτής της συνταγής και θέλετε να αφαιρεθεί από την ιστοσελίδα μας, επικοινωνήστε μαζί μας.