Βάζουμε το κρέας στην χύτρα με κρύο νερό και το βράζουμε. Ταυτόχρονα ξαφρίζουμε και όταν κοντεύει να βράσει το κρέας ρίχνουμε το αλάτι.Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε τον ψιλοκομμένο βασιλικό και κρεμμύδια και ρίχνουμε αλάτι,πιπέρι,λάδι.Πλένουμε το ρύζι και το ρίχνουμε και αυτό στο...