Βήμα 1 Κοσκινίζετε µαζί σε ένα µπολ (τα περνάτε από ψιλό σουρωτήρι) το αλεύρι µε το κακάο, το µπέικιν πάουντερ, τη σόδα, το αλάτι και την κανέλα. Ανακατεύετε µέσα την αλεσµένη καρυδόψιχα. Προθερµαίνετε το φούρνο στους 180° C. Βουτυρώνετε και αλευρώνετε µια φόρµα µε ελατήριο,...