Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Βήμα 1 Ρίχνετε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα και τη βάζετε σε μέτρια δυνατή φωτιά.Βήμα 2 Προσθέτετε το κύμινο και τους σπόρους μουστάρδας. Βήμα 3 Σοτάρετε μέχρι να μυρίσουν και οι σπόροι της μουστάρδας να γίνουν γκρι. Βήμα 4 Βάζετε το κρεμμύδι και σοτάρετε για 2-3 λεπτά,...