Μανιταρόπιτα με αμύγδαλα Madame Ginger Θα μπορούσε να είναι μία κλασσική πίτα με μανιτάρια. Μία μικρή τσαχπινια όμως -τα καρβουδισμένα αμύγδαλα μέσα στην γέμιση-την απογειώνει αμέσως και την βαφτίζει “μοντέρνα”.Τα μανιτάρια, θεωρώ ότι είναι ένα από τα καλύτερα υλικά...