Εύκολο και πλούσιο σε πρωτεϊνες πιάτο και με λίγα λιπαρά! Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε στο λάδι τα κομματάκια του κρέατος, μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές. Ρίχνουμε τα κρεμμυδάκια, το καρότο και τον αρακά και σβήνουμε με το κρασί. Μόλις εξατμιστεί ρίχνουμε λίγο νερό τόσο...