Παίρνουμε το κιμά και ρίχνουμε μέσα όλα τα υλικά μας,ανακατεύουμε πολύ καλά και αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα έως και ένα βράδυ. Βουτάμε τα χέρια μας σε κόκκινο κρασί και πλάθουμε τα σουτζουκάκια στο μέγεθος που επιθυμούμε. Τα τηγανίζουμε σε μπόλικο...