Μελιτζάνες φούρνου με ντομάτα και παρμεζάνα

Μελιτζάνες φούρνου με ντομάτα και παρμεζάνα

Από την ιστοσελίδα
https://sidagi.gr/
Συγγραφέας
Απλό και εύκολο ορεκτικό για όλη την οικογένεια Για τη μελιτζάνα Σε ένα ταψί στρώνουμε μια λαδόκολλα. Κόβουμε τις μελιτζάνες σε χοντρές φέτες 1.5 εκ και τις απλώνουμε στο ταψί πασπαλίζοντας με αλάτι και πιπέρι. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη ψιλοκομμένη ντομάτα, ψιλοκομμένο...