Για την τούρταμε γέμιση φρούτων και κρουασάν, καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες. Ζεσταίνουμε το τηγάνι και λιώνουμε το βούτυρο. Σοτάρουμε τα μήλα για 3-4 λεπτά να πιούν τα υγρά τους. Τα αφήνουμε να κρυώσουν. Στήσιμο στο ταψί, για την τούρτα με γέμιση φρούτων και...