Πλένετε και χοντροκόβετε με τα χέρια τα χόρτα (με τα οποία μπορείτε να παίξετε ανάλογα με το τι έχει η λαϊκή ή το ψυγείο σας, να προσθέσετε σπανάκια, ζωμούς κοκ).Ψιλοκόβετε τα κρεμμυδάκια, το πράσο και τα μυρωδικά.Σε ευρύχωρο τηγάνι (προσωπικά χρησιμοποιώ γουοκ) σοτάρετε σε...