Κόβουμε στη μέση τα πορτοκάλια και αφαιρούμε τη σάρκα τους με τη βοήθεια ενός κουταλιού. Με πολύ προσοχή να μην τρυπήσουμε τη φλούδα τους. Θα μπορούσαμε επίσης να τα στίψουμε κατευθείαν για το χυμό τους και να βγάλουμε τις ίνες μετά με το κουτάλι αλλά είναι λίγο πιο δύσκολο να...