Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Βράζουμε τα ζυμαρικά μας σε μπόλικο αλατισμένο νερό για όσο χρόνο αναγράφεται στη συσκευασία. Κρατάμε μια μεγάλη κούπα από το νερό που βράζουν τα μακαρόνια. Σε ένα μεγάλο bowl ρίχνω όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός του πιπεριού και τα ανακατεύω καλά με ένα πιρούνι ώστε να...