Κόβουμε τα μπριζολάκια σε μπουκιές. Ζεσταίνουμε σε πλασοτέ κατσαρόλα 1 κ.σ. λάδι και ροδίζουμε τα λουκάνικα και τα μπριζολάκια. Σβήνουμε με το κρασί κι αφήνουμε να εξατμιστεί κατά το ήμισυ . Ντεγκλασάρουμε την κατσαρόλα τρίβοντας καλά την βάση της με τα υγρά.Σε βαθύ τηγάνι...