Βήμα 1 Με το ειδικό εργαλείο αποφλοιωτή λαχανικών αφαιρείτε όσο πιο λεπτά μπορείτε μια λεπτή στρώση από την εξωτερική φλούδα των σύκων. Ύστερα, διαλύετε τον ασβέστη σε νερό που να τα σκεπάζει σε μια μη μεταλλική λεκάνη και τα βάζετε μέσα (για να μείνουν σφικτά). Τα κρατάτε για 2...