Πλένουμε το καρπούζι καλά και βάζουμε σε μια σύριγγα το κονιάκ ή το ποτό της αρεσκείας μας (τεκίλα λευκή ή ρούμι)  και τρυπάμε το καρπούζι σε διάφορα σημεία αφήνοντας το ποτό να πάει παντού. Στην συνέχεια αφήνουμε το καρπούζι στο ψυγείο όλη νύχτα να παγώσει καλά. Την επόμενη...