Βήμα 1 Πλένετε πολύ καλά το χταπόδι και το βάζετε σε χύτρα ατμού μαζί με το ολόκληρο κρεμμύδι, τα γαρίφαλα και τους κόκκους πιπεριού. Προσθέτετε 1/3 φλ. νερό (για να μην κολλήσει) και το βράζετε για 20 λεπτά από τη στιγμή που θα σφυρίξει η χύτρα.Βήμα 2 Ανοίγετε τη χύτρα, βγάζετε...