Κοχύλια γεμιστά με θαλασσινά

Κοχύλια γεμιστά με θαλασσινά

Από την ιστοσελίδα
https://www.olivemagazine.gr/
Συγγραφέας
Ηλίας Μαμαλάκης
Σουρώνετε την κονσέρβα του καβουριού κρατώντας το ζουμί της σε ένα ποτάρι και την καβουρόψιχα σε ένα πιατάκι.Σε μια κατσαρόλα βάζετε ένα λίτρο νερό να βράσει μαζί με λίγο αλάτι. Ρίχνετε μέσα το σέλινο, το καρότο και το κρεμμύδι αφού πρώτα τα καθαρίσετε και τα πλύνετε.Μόλις πάρει...