Βήμα 1 Βάζετε το ρούμι, το κρασί, το ελαιόλαδο, τη μουστάρδα και τη μαύρη ζάχαρη σε μια μη μεταλλική λεκάνη και τα ανακατεύετε καλά με το σύρμα να ομογενοποιηθούν. Ανακατεύετε μέσα το δεντρολίβανο και το κρεμμύδι, προσθέτετε το κοτόπουλο και το γυρίζετε για να πιάσει μαρινάτα...