Για να διατηρήσετε τα μπισκότα σας αφράτα και φρέσκα στο μέρος όπου τα αποθηκεύετε, προσθέτετε ένα κομμάτι ψωμί στον πάτο. Το ψωμί θα σκληρύνει ενώ τα μπισκότα σας θα παραμείνουν μαλακά.
Οδηγίες Σε ένα μπολ τοποθετώ το ρύζι, τα βρασμένα όσπρια, τον τόνο ή το κοτόπουλο, το καλαμπόκι, την ντομάτα ή την πιπεριά και το κομμένο κρεμμύδι. Ύστερα προσθέτω το ξύσμα και τον χυμό λεμονιού, τον χυμό λάιμ, το ελαιόλαδο, το μπαλσάμικο και τα φρέσκα φύλλα...