Λαχταριστό σουφλέ με έντονη γεύση καρότου Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Βουτυρώνουμε ένα πυρέξ ή 6 μεσαία πυρίμαχα μπολ.Τοποθετείτε τα καρότα σε μια κατσαρόλα και τα καλύπτετε με νερό. Προσθέστε περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι στο νερό. Βράζετε για περίπου 10...