Για τη σαλάτα Αναμειγνύουμε το ψωμί και το ελαιόλαδο σε ένα μπολ και αλατοπιπερώνουμε. Στρώνουμε σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε στους 180° C μέχρι να γίνει τραγανό.Αλατοπιπερώνουμε τα αυγά, τα περιχύνουμε με ελαιόλαδο και τα αφήνουμε στην άκρη όσο προετοιμάζουμε τα υπόλοιπα...