Για τα φρυγαδέλια, ψιλοκόβουμε το συκώτι σε μικρά κομματάκια. Το βάζουμε σε μπολ.Προσθέτουμε το σκόρδο, το μαϊντανό, τη ρίγανη και αλατοπιπερώνουμε καλά.Ζεματάμε την μπόλια σε ζεστό νερό για να ανοίξει και την απλώνουμε σε πάγκο.Αφαιρούμε και πετάμε τα σκληρά, χοντρά μέρη της...