Ετοιμάζετε τον 1 από τους 3 φακέλους Μπεσαμέλ που περιέχει το κουτί, σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία και ανακατεύετε στο τέλος το ξύσμα του λεμονιού, τη γραβιέρα και την περισσότερη παρμεζάνα, κρατώντας λίγη για το τελείωμα του φαγητού.Σε μια κατσαρόλα με άφθονο αλατισμένο...