Βήμα 1 Τεμαχίζουμε τη σοκολάτα και τη βάζουμε σε ένα μεταλλικό μπολ, το οποίο στερεώνουμε πάνω σε μια κατσαρόλα με λίγο νερό που βράζει (μπεν μαρί). Προσέχουμε το μπολ να μην ακουμπάει στο νερό. Αφήνουμε τη σοκολάτα να λιώσει, ανακατεύοντας συνεχώς. Αν δούμε ότι γίνεται σαν...