Σε ένα σκεύος βάζουμε το αλεύρι, την άχνη, το αλάτι, την λιωμένη φυτίνη και ανακατεύουμε απαλά με ένα πιρούνι μέχρι που η ζύμη να γίνει τριφτή.Τοποθετούμε την ζύμη σε ένα ταψί με λαδόκολλα, την απλώνουμε ομοιόμορφα με τα χέρια μας και την στρώνουμε με ποτήρι.Την βάζουμε να ψηθεί...