Χτυπάτε στο μίξερ στη μεσαία ταχύτητα με το φτερό, το βούτυρο, τη ζάχαρη άχνη, το μέλι, τη βανίλια και το πικραμύγδαλο για ένα λεπτό και μετά συνεχίζετε στη δυνατή ταχύτητα μέχρι να αφρατέψουν.Παράλληλα σε ένα μπολ χτυπάτε με σύρμα χειρός το αβγό, τους κρόκους και το γάλα μέχρι...