Ρίχνετε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο, τη ζάχαρη, το αλάτι και χτυπάτε με το φτερό μέχρι να αφρατέψει ελαφρώς. Προσθέτετε το αλεύρι και την πούδρα αμυγδάλου σιγά σιγά και ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Τέλος ρίχνετε και το νερό και ανακατεύετε να δημιουργηθεί μια μπάλα...