Βάζουμε το λάδι σε ενα τηγάνι και σοτάρουμε το κρεμμύδι Ρίχνουμε τα μύδια και το ρύζι να παρουν χρώμα Ρίχνουμε τις χρωματιστές πιπεριές να σωταριστουν κι αυτες και βάζουμε το αλατοπίπερο.Ρίχνουμε το κρασί και περιμενουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ και μετα ρίχνουμε το νερό και...