Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Μια χειμωνιάτικη σούπα, με πολλά λαχανικά, πατάτες και φρέσκα μανιτάρια… Μια χειμωνιάτικη σούπα, με πολλά λαχανικά, πατάτες και φρέσκα μανιτάρια… Πλένουμε τις ντομάτες, αφαιρούμε τους σπόρους και το κοτσάνι, τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε χοντρά...